食品のシミ（醤油・コーヒー等）は基本的には水で落とすことが可能ですが、血液・インク・紅茶・ワインは色素が残りやすいので、完全に落とせない場合は漂白剤を使用します。
比較的落としやすい、醤油・ジュース・コーヒーを落とすには、乾いたハンカチやティシュに水を含ませ、シミの部分を何度かたたき、しみを移します。シミが落ちたら乾いたティッシュやハンカチで水分をふき取ります。
水だけでは落とせないシミは、洗剤を使わなければシミは落ちません。生地の素材が壊れないように洗剤でゆっくり洗いましょう。カレーやミートソースなどは落ちにくいので漂白剤を使って落としましょう。